Café Grano México - Chiapas BIO 1 Kg
GTIN: 8436007101082
Unidades por caja: 10
Descripción: Café BIO grano 1 Kg. Tueste Natural. 100 % Arábica.
Origen / organización CJ: FEJCEM, México. Tostado en España.
Ingredientes: Café verde lavado tostado 100% variedad Arábica. Ingredientes 100% de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo.
Tueste medio.
Intensidad media baja. 4/10.
Cuerpo medio. 5/10
Acidez media alta. 7/10
Perfil aromático: Aroma limpio, con notas florales y cítricas que evocan al jazmín con matices dulces. En boca se presenta equilibrado y elegante con una acidez brillante y agradable, tipo cítrica que recuerda a la mandarina. De cuerpo medio y sedoso con textura suave que envuelve el paladar. Con un amargo bajo Retrogusto persistente, limpio y con final dulce.
Nota SCA*: 82 (*La nota SCA de la Specialty Coffee Association es una puntuación del café en una escala de 0 a 100, que evalúa atributos como aroma, sabor, acidez, cuerpo y posgusto. Un café con más de 80 puntos se considera "café de especialidad", destacando por su alta calidad y trazabilidad)
Finca: FEJCEM, México, región Chiapas.
Altura: cultivado entre 1100-1900 m.
| Prod. Estrella | Sí |
|---|---|
| Sin Azúcar | Sí |
| Horeca | Sí |
| Ref | 8436007101082 |
| Unidades por caja | 10 |
| BIO | Sí |
| Libre de Gluten | Sí |
| Vegano | Sí |
| Envases sostenibles | No |
| Pais de origen | PERU |
| Informe Stock Virtual | Sí |
| Ref. Fabricante | IDEMEX1KG |
| Oferta en Web | No |
| Frío solo en verano | No |
