Chocolate con Leche Cremoso BIO 100g

Descripción: Tableta de chocolate con leche, con cacao procedente de Perú rico y cremoso.

El chocolate se obtiene a partir de la masa de cacao fundida, mezclada con azúcar y manteca de cacao. La preparación se amasa en caliente. Esta operación, llamada conchado, es esencial para revelar los aromas del chocolate y puede durar de 7 a 12 horas. El proceso de moldeo depende de la receta elegida. Procedente de Agricultura Ecológica y Comercio Justo.

Origen / organización CJ: Norandino, Perú, Manduvira, Paraguay

Ingredientes: azúcar de caña*°, leche entera en polvo°, manteca de cacao*°, masa de cacao*° de Perú 10%, emulsionante: lecitina de girasol, extracto de vainilla*°. Cacao: mín.: 32%

ºDe la agricultura ecológica: 100%

*Comercio justo: 73% del peso total

Certificado por: la UE y SPP.

Alérgenos: puede contener trazas de frutos de cáscara, gluten y sésamo.

Peso neto: 100 gramos